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Dry aged Beef – Selbst gemacht

Es hat länger gedauert, aber endlich habe ich meinen Plan umgesetzt und Dry aged Beef selbst gemacht. Ein gutes Stück argentinisches Roastbeef, der Vakuumierer und ein Reifebeutel waren am Start und so ging es los.

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SD-Karte mit Wifi – SanDisk Eye-Fi

In diversen Techblogs/Fotoblogs konnte ich in der letzten Zeit etwas über SD-Karten gelesen, die WLAN-fähig sind. Da meine Panasonic G3 – im Gegensatz zu ihrer Nachfolgerin – noch kein WLAN an Board hat, wollte ich testen ob eine SD-Karte mit Wifi ausreicht um diese Funktionalität nachzurüsten.

Nach Sichtung der verschiedenen Karten und Angebote bei Amazon habe ich mich für die günstige Alternative von SanDisk mit einer Kapazität von 8GB entschieden.

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Finanzblick – Androidversion überarbeitet

Als im September 2012 Buhl Data die Anwendung Finanzblick auf Android Systeme herausbrachte, war die Vorfreude auf die Insatallation schon groß. Die iOS Version erfreut sich schon großer Beliebtheit und somit war der Schritt hin zu Android nur folgerichtig. Was dabei herauskam, habe ich hier schon beschrieben.

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Dry aged Beef – Es kann los gehen!

Mein Vorhaben Dry aged Beef selbst zu machen scheiterte bisher an einer fundamentalen Voraussetzung. Ich hatte keinen Vakuumierer. Die Suche nach einem entsprechenden Gerät gestaltete sich schwerer als gedacht. Ich bin eigentlich davon ausgegangen, dass jemand in meinem Bekanntenkreis so ein Vakuumierer hat.

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Calibre – Verwalten und Umwandeln von ebooks

Vor einiger Zeit habe ich meiner Frau ein ebook Reader gekauft, da so langsam der Platz für Bücher zur Neige geht und weil es Zeit wird mit der Zeit zu gehen und das Lesefutter in digitaler Form zu lesen und zu verwalten. Da es unterschiedlichste Anbieter von ebooks gibt, muss eine Software her, die eine leichte Verwaltung der digitalen Bücher ermöglicht.

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3D ohne Brille – Durchbruch

Als ich diese Meldung gelesen habe, war meine erste Reaktion, DAS willst du haben! Bisher galt bei der 3D-Technik im Fernseher: nur mit (Brille)! Das 3D Erlebnis ist dennoch sehr gut umgesetzt, nur diese Brillen störten bisher. Aber die Zeit der Brillen scheint nun abzulaufen.

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Löschen eines Smartphones

Jedesmal wenn ein anderes (neues) Smartphone ansteht, stellt man sich immer die Frage, wie lösche ich meine persönlichen Daten vom Telefon, bevor es in andere Hände kommt? Die Lösung ist relativ simpel und das Betriebssystem bringt alle notwendigen Funktionen mit. Auf die Anwendung von “Lösch-Apps” kann man durchaus verzichten.

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